这段时间爱一配
要说深受大家喜爱的一样美食
必须是又大又肥又便宜的梭子蟹了
有人甚至一周连吃三四顿都吃不腻
网友小沈（化名）
前两天也想赶个新鲜
冲去菜场买了四只梭子蟹打算自己烧
没想到回家一洗杀“天塌了”！
四只里面居然有三只都布满了粉色小颗粒
看起来像是寄生虫卵！
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这些“虫卵”都吸附在梭子蟹的腮瓣里面爱一配
从外观上完全看不出来
所以买的时候根本无法分辨
洗的时候一拨开蟹腮密密麻麻全是
甚至感觉它们还在不停蛄蛹
又惊悚又恶心
小红书@charles
评论区不少网友都表示
自己也遇到过！
有点像果粒橙颗粒
看得密集恐惧症都犯了
扔了可惜又不敢吃
究竟是不是寄生虫？！
茗荷，并非严格意义上的寄生虫
据专家介绍
这些粉色小虫学名叫茗荷
算不上寄生虫
而是一种可食用的水产
它的肉还可以入药
很多沿海居民经常采食，滋补身体
只是蟹鳃上的茗荷个头比较小
没什么食用价值
专家：别怕！放心吃 无毒，对人体也无害
中国科学院海洋研究所蟹类专家崔朝霞研究员曾表示，“它并不是寄生虫，而是附生的，因此不会吸取螃蟹的养分，但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸。”
“一般来说，附着在蟹腮上的茗荷不会被吃进体内，因为大家在吃蟹的时候，都会把蟹腮去掉。”崔朝霞说，茗荷这种生物虽说对人体无害，但看到螃蟹中大量附着时，还是会引起视觉不适。
那么，为什么它会进入到螃蟹的体内呢？
中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员周卓诚说，螃蟹在水中呼吸的时候，茗荷幼体就跟随水流进入到蟹体内，然后附生在蟹腮上面。但由于蟹鳃内的空间过于狭小，而且不能得到足够的食物，因此它们也不可能有长大的机会。
小红书@charles
茗荷对梭子蟹来说是有害的
因为它的附着会影响梭子蟹的呼吸和摄食
最终影响其生长
但它本身没有也不会产生毒素
所以对人是无害的
只要洗净、烧熟，它就会被杀死
因此，即便梭子蟹中有部分茗荷残留
大家清洗、烧熟后吃
也不会对人体健康产生不利影响
来源：南京新闻、科普中国、杭州日报、天天看临平等
发布：蒋若欣
审核：汪小磊
责编：岳超
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